Gli integratori alimentari sono: “prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratti di origine vegetale, sia monocomposti che pluricomposti, in forme predosate”
CEPRA srl offre servizi di consulenza qualificati in materia di integratori alimentari nelle fasi di produzione, confezionamento, importazione e commercializzazione.
- Procedura di notifica al Ministero della salute
- Procedura di autorizzazione delle officine di produzione
- Requisiti degli stabilimenti e dei locali di produzone e confezionamento
- Predisposizione e attuazione di un piano di autocontrollo (MANUALE HACCP)
- Procedure di acquisto, tracciabilità di materie prime e imballaggi
- Incarico di responsabile del controllo qualità del processo produttivo
- Supporto tecnico circa la conformità dell’etichettatura, della composizione e dei claims per integratori alimentari
